Omaha Dines at Home: Tasty assume o favorito do verão fará qualquer um dizer hot diggity dog!

Churrascos no quintal são uma ótima maneira de se conectar com amigos e entes queridos neste verão. Da próxima vez que você planejar uma reunião, incremente os cachorros-quentes e pirralhos normais criando uma barra de cachorro-quente.

Recentemente, colocamos cerca de uma dúzia de coberturas e molhos em um bar de cachorro-quente. Nossos amigos desfrutaram de uma lista de "receitas" recomendadas para tirá-los de sua rotina normal de ketchup e mostarda.

"Há tantas coberturas divertidas que vou ter que comer quatro cachorros-quentes para experimentar todas", disse Bryce Bunde.

Depois de experimentar a receita de cachorro havaiano, Tracy Hirschfeld disse: "Nunca teria pensado em colocar essas coberturas em um cachorro-quente, mas ficou muito, muito bom".

Precisa de alguma inspiração? Aqui estão algumas idéias para coberturas:

As coberturas possíveis incluem: ketchup, mostarda (amarela, mel, Dijon), cebola (em cubos, cebolinha, caramelizada, crocante), sriracha, jalapenos, bacon, tomate, alface, queijo ralado, abacaxi, abacate, molho de milho, pico, molho barbecue , chipotle crema, pickle relish, chili, Fritos, pepperoni, picles, macarrão com queijo, chucrute.

Configure uma barra de cachorro-quente oferecendo muitas coberturas divertidas em seu próximo churrasco no quintal.

Chili Cheese Dog:pimentão, queijo cheddar, cebola verde

cachorro mexicano:molho de milho, abacate, creme chipotle

Bacon Mac Dog:macarrão com queijo, bacon, cebola crocante

cachorro havaiano:cebola caramelizada, abacaxi, bacon picado, molho barbecue

Cachorro Memphis:cachorro-quente envolto em bacon, molho barbecue, queijo cheddar, cebolinha picada

Cão Rúben:chucrute, queijo suíço, molho mil ilhas

Cão de Chicago:cebola branca, mostarda, relish de picles doce, pimentão esportivo, endro em conserva, tomate, semente de aipo em pão de semente de papoula

Cão Búfalo:molho de asa de búfalo, alface picada, pedaços de cenoura, pedaços de queijo azul, molho ranch ou queijo azul

Cachorro de Seattle:cream cheese, cebola grelhada, fatias de jalapeno, chucrute, sriracha, molho barbecue

2 espigas de milho doce

Seja criativo ao cobrir seus cachorros-quentes ou pirralhos neste verão.

1 jalapeno, sem sementes, finamente picado

¼ xícara de cebola roxa finamente picada

2 colheres de coentro picado

2 colheres de sopa de suco de limão

Sal e pimenta a gosto

1. Grelhe o milho doce em fogo médio-alto, virando sempre para evitar que queime. Deixar arrefecer.

2.Depois de esfriar ao toque, corte o milho da espiga e adicione a uma tigela de tamanho médio.

3. Adicione jalapeno, cebola roxa, coentro e suco de limão ao milho. Mexer.

4. Gosto. Adicione sal e/ou pimenta conforme necessário.

Adaptado de delish.com

1 xícara de creme de leite

Anexe etiquetas de cobertura a prendedores de roupa que se prendem facilmente a qualquer tigela.

1 ½ colheres de sopa de chipotle picado em molho de adobo

1½ colheres de sopa de suco de limão

1½ colheres de chá de mel

¼ colher de chá de sal

2 dentes de alho, picados

1.Adicione todos os ingredientes a um processador de alimentos e pulse até que as pimentas e o alho estejam completamente incorporados.

2. O molho vai engrossar um pouco à medida que endurece. Se ficar muito grosso, adicione 1 colher de sopa de água para diluir. Isso não afetará o sabor.

Adaptado de copymethat.com

Faça rótulos simples para coberturas em sua barra de cachorro-quente.

4 xícaras de pepino sem casca em cubos finos (sementes removidas de pepinos maiores)

2 cebolas grandes em cubos

1 pimentão verde bem picadinho

1 pimentão vermelho bem picadinho

¼ xícara de sal kosher (não é um erro de digitação)

1 ½ xícaras de açúcar granulado

1 xícara de vinagre de cidra

1 colher de sopa de sementes de aipo

1 colher de sopa de sementes de mostarda

1. Se estiver usando pepinos grandes, corte ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes com uma colher. Descarte as sementes.

2. Combine os pepinos em cubos, as cebolas e os pimentões em uma panela grande. Polvilhe ¼ xícara de sal kosher sobre o vegetal. Encha a panela com água gelada o suficiente para cobrir os legumes em cubos. Deixe a mistura descansar por 2 horas.