Água infundida - o melhor refresco de verão: como fazer certo

O verão finalmente chegou, mas por mais empolgante que seja, pode ser um pesadelo para todos nós que simplesmente esquecemos de beber líquidos suficientes. Estar cronicamente desidratado não é bonito e certamente não é bom para nossos corpos. Então, se você precisa de alguma motivação para estar no topo de seu jogo de hidratação, por que não tentar infundir sua água? Esta não é uma prática nova ou revolucionária, no entanto, é um grande truque para todos nós que simplesmente não gostamos de beber água pura. A água infundida não apenas mantém seu corpo hidratado, mas também é repleta de vitaminas e antioxidantes. Então, vamos repassar tudo o que você precisa saber sobre a infusão de água.

Ao fazer água infundida, o tipo de água que você usa é essencial. Idealmente, você deseja usar água purificada ou filtrada para garantir que está obtendo a água mais limpa e fresca possível. Você pode usar água da torneira, mas esteja ciente de que o sabor da água infundida pode ser afetado por quaisquer produtos químicos ou impurezas. Se você estiver usando água da torneira, considere fervê-la primeiro ou investir em um filtro de água da torneira. Meu favorito pessoal é água com gás. Ele adicionará um pouco de tempero à sua bebida, ao mesmo tempo em que oferece o benefício de alguns minerais adicionais.

A próxima coisa que você precisa é de uma garrafa para infundir sua água. Você pode usar qualquer tipo de garrafa, mas o ideal é usar uma garrafa feita de vidro ou plástico sem BPA. Garrafas de vidro são ótimas porque não liberam nenhum produto químico na água e são fáceis de limpar. Garrafas de plástico sem BPA também são uma boa opção, mas certifique-se de que sejam de alta qualidade e não tenham arranhões ou rachaduras. Estes podem abrigar bactérias e afetar o sabor da água. Mas um bom e velho frasco Mason também serve.

A próxima coisa que você deve decidir é com o que infundir sua água. A beleza da água infundida é que você pode usar qualquer combinação de frutas, vegetais e ervas que desejar. No entanto, se você é iniciante, sugiro não exagerar. Pelo menos na primeira tentativa. Opte por algo que você sabe que vai gostar. Aqui estão algumas das minhas opções favoritas.

Frutas cítricas: Esta é a opção mais popular. Limões, limas, laranjas e toranjas são ótimas opções. Eles não apenas adicionam um sabor refrescante à sua água, mas também são embalados com vitamina C.

Bagas:Morangos, framboesas, mirtilos e amoras adicionam um sabor doce e azedo à sua água, além de serem embalados com antioxidantes.

Pepino: Um pepino é uma ótima segunda adição à sua água infundida. Combina bem com a maioria das outras opções devido ao seu sabor neutro, mas ainda adiciona um sabor sutil e refrescante.

Hortelã: Se você quiser tornar sua água infundida ainda mais refrescante, tente adicionar algumas folhas de hortelã fresca. Mint adiciona um sabor refrescante e combina incrivelmente com a maioria das outras opções. Também pode ajudar a sua digestão.

Melancia: A melancia adicionará um sabor doce e refrescante à sua água e também é embalada com várias vitaminas e minerais. É uma ótima opção para aqueles dias quentes de verão, quando você deseja algo doce e revigorante.

Depois de infundir a água, é essencial armazená-la adequadamente para garantir que ela permaneça fresca e deliciosa. A água infundida deve ser armazenada na geladeira e consumida dentro de 24 a 48 horas. Depois disso, as frutas e verduras podem começar a se decompor, afetando o sabor da água.

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