Confira novos restaurantes em breve no sul da Flórida

Belladukes / Cortesia

Lisa Mullen (à esquerda) e Lisa Klepper são amigas desde a infância, quando passavam o tempo curtindo a praia em Boca Raton, a leste de onde seu novo mercado gourmet Belladukes está abrindo.

Cookie Plug / Cortesia

Cookie Plug, uma franquia de biscoitos em rápido crescimento, onde as guloseimas são grossas e inspiradas no hip-hop dos anos 90, deve abrir nesta primavera no centro de West Palm Beach.

Os planos para Raising Cane's incluem a adição de quatro locais no sul da Flórida até este verão, começando com Boynton Beach em abril.

John McCall/Sentinela do Sol do Sul da Flórida

Cogumelos da Borgonha e molho de lagosta servidos no Black Rock Bar & Grill em Fort Lauderdale em 2019.

Chip City / Cortesia

Cinco locais de Chip City, com sede em Nova York, estão indo para o sul da Flórida até o outono de 2023, com novas vitrines planejadas em Delray Beach, Pompano Beach, Fort Lauderdale, Miami e Miami Beach.

Quando se trata de comida, o sul da Flórida é um ótimo lugar para se estar. Tantos lugares novos abrem todos os dias. Aqui está o que está chegando em breve para uma cidade perto de você.

Cookie Plug, West Palm Beach

Nesta franquia de lojas de doces da Califórnia em rápido crescimento, os biscoitos macios e grossos são apelidados de "phatties", graffiti cobre as paredes e o hip-hop da Costa Oeste dos anos 90 flui pelos alto-falantes. A padaria fundada por Erik Martinez está trazendo seis locais para o sul da Flórida, o primeiro dos quais deve estrear nesta primavera perto da Clematis Street e South Olive Avenue, um quarteirão a oeste da orla do centro da cidade. O cardápio inclui o autoexplicativo Snooperdoodle, Mac Daddy (macadâmia com chocolate branco), Crunch Nugget (manteiga de amendoim com chocolate), Bam Bam (cereal frutado) e o Pink Elephant (cheesecake de morango). Os outros cinco locais estão indo para o Condado de Miami-Dade, juntando-se ao total de 300 Cookie Plugs planejados até o final de 2026. 105 S. Olive Ave., West Palm Beach; CookiePlug.com

Opala e minério, Delray Beach

O chef-restaurateur Giovanni Geraca planeja estrear esta cozinha mediterrânea-italiana na sempre movimentada Atlantic Avenue de Delray Beach, com uma grande inauguração marcada para 3 de abril. um pão sírio coberto com mussarela de búfala, manteiga de cebolinha e azeitonas gregas, bolas de arancini, bruschetta de trufa negra e pratos de charcutaria. As entradas incluem peixe-espada grelhado combinado com cebolas caramelizadas, alcaparras e um molho de manteiga de limão com infusão de vinho branco. Há também lagosta fresca com molho cremoso de estragão e beurre blanc (molho de manteiga francesa) em uma cama de fettuccine. Para quem não gosta de frutos do mar, o cardápio oferece rigatoni de manteiga de sálvia e porco e frango Bell & Evans cozido lentamente com cogumelos e molho cremoso de xerez. 506 E. Atlantic Ave., Delray Beach; 561-265-5699, OpalandOre.com

Talkin' Tacos, Coral Springs e além

Eles podem ter começado com um humilde food truck em 2020, mas os proprietários do Talkin 'Tacos, Mohammad Farraj e Omar Al-Massalkhi, têm alguns planos ambiciosos. Sua marca de restaurante mexicano fast-casual está abrindo um quarto restaurante, no The Walk of Coral Springs, este mês - além de locais nos bairros Brickell e Wynwood de Miramar e Miami-Dade County. Na sexta-feira, 24 de março, das 18h às 2h, os primeiros 100 convidados no novo restaurante de Coral Springs receberão um pedido gratuito do Birria Tacos exclusivo do Talkin' Tacos. Os favoritos do menu incluem Birria Ramen, Southwest Chicken Tacos, Birria Pizza, Street Corn in a Cup, Churros, Tajin e Chamoy Gummies, bem como limonadas caseiras, horchatas e mangonadas. Mais dois Talkin' Tacos devem abrir ainda este ano no SoFlo, e restaurantes franqueados estão programados para Orlando, Tampa, Jacksonville e Nova York. 2866 N. University Drive, Coral Springs; talkintacos.net

Belladukes, Boca Raton

Belladukes terá uma grande inauguração com lanches leves e bebidas na terça-feira, 21 de março, a partir das 17h30. , especialidades de charcutaria e doces, além de cerveja artesanal e vinhos finos na taça ou garrafa. Há três gerações de amizades por trás de Bellaukes. Além de amigos de infância, os pais de ambas as mulheres eram amigos e agora seus filhos também são amigos. A propósito, o nome vem do cachorro de cada família, Duke para os Mullens e Bella para os Kleppers. O estacionamento gratuito está disponível na Tower 155 Garage e estacionamento com parquímetro na rua. 155 E. Boca Raton Road, Boca Raton; 561-990-1516; belladukes.com