Por que o vintage Pyrex é tão procurado

Utensílios de cozinha modernos, como máquinas de café expresso e batedeiras Kitchen-Aid, estão em alta. Mesmo na esfera da cozinha caseira contemporânea, seria difícil encontrar uma cozinha sem pelo menos uma tigela de mistura de pirex ou caçarola enfiada em um armário em algum lugar. É uma peça de vidro utilitária com padrões únicos e uma identidade inerentemente americana - uma identidade que se tornou muito mais complicada do que uma simples peça de panela. Os cozinheiros domésticos da geração do milênio e da Geração Z estão vasculhando as vendas de imóveis, eBay, Craigslist, Goodwill e outros brechós em busca de uma pontuação Pyrex. Existem grupos Pyrex no Facebook com dezenas de milhares de membros.

De acordo com o Antique Mall, a Corning Glass Works Company introduziu pela primeira vez utensílios de cozinha Pyrex em 1915, mas ganhou vida própria desde então. Hoje, pratos antigos de pirex com o raro padrão de diamante turquesa produzidos de 1953 a 1960 chegam a custar US$ 600 por peça. A maioria dos outros itens Pyrex vintage colecionáveis ​​fica entre US$ 30 e US$ 400. Então, o que é todo o hype sobre? Por que o vintage Pyrex é tão procurado?

Pratos de pirex têm longevidade ao estilo de Matusalém. Essa tigela de mistura padronizada pode durar a vida inteira, ser passada para o seu filho e durar a vida inteira também. De acordo com a EatingWell, o Pyrex vintage é feito de um material diferente do material novo. Como os gourmets podem identificar a diferença? Capitalização. Os produtos estampados com um rótulo "pyrex" minúsculo são feitos de vidro de cal sodada, um tipo de vidro produzido comercialmente que não é tão resistente ao calor quanto outras fórmulas. É mais barato de produzir e mais facilmente maleável, mas não resiste tão bem a altas temperaturas.

Os produtos impressos com as tampas "PYREX" são feitos de vidro borosilicato, uma combinação de óxido de boro e sílica que é extremamente durável e altamente resistente ao calor. Borosilicato era o que a marca Pyrex usava quando começou a vender seus produtos - que, na época, eram impressos com uma etiqueta em letras maiúsculas. Sob o calor, o borosilicato expande apenas 33% a mais que outros vidros comerciais. De acordo com o bibliotecário de referência Regan Brumagen, do Corning Museum of Glass via Bon Appétit, o que seria divulgado ao público como "uso de opala" Pyrex foi originalmente encomendado pelo Exército dos EUA. Eles pediram à Corning para fazer pratos de vidro duráveis ​​o suficiente para que pudessem ser jogados contra a parede sem quebrar. Infelizmente, a Pyrex parou de fabricar seus produtos com vidro borosilicato em algum momento do final dos anos 1970. Se você encontrar um "PYREX" todo em letras maiúsculas gravado naquela tigela, é vintage e de qualidade real.

Os utensílios de vidro Pyrex não são a primeira vez que os gourmets contemporâneos veem um ressurgimento de utensílios de cozinha retrô ou da estética "moderna de meados do século". Entre no Pinterest e pesquise as palavras "cozinha retrô" e você verá o que queremos dizer. Veja, por exemplo, a Smeg, a marca italiana de utensílios de cozinha de design que imitam o estilo das panelas dos anos 50 e 70. Uma torradeira arredondada de duas fatias custa US $ 239,95 na Williams-Sonoma, e uma geladeira pastel com apenas 9,01 pés cúbicos de espaço custará cerca de US $ 2.500.

Por que alguns consumidores estão dispostos a pagar tanto por uma estética? Ou gastar mais de $ 500 em um único prato raro de Pyrex? A resposta é: se você não entender, provavelmente será impossível explicá-lo. Algumas pessoas de bom grado desembolsam dinheiro para utensílios domésticos ecléticos pela mesma razão que outras pessoas de bom grado desembolsam dinheiro para velhos muscle cars quebrados para restaurar, edições raras de revistas ou pelúcias Looney Toon descontinuadas. As pessoas gostam do que gostam. Para outros, é tudo uma questão de nostalgia. A Pyrex lançou 170 padrões diferentes de 1956 a 1983, cada um com um nome extravagante como Golden Honeysuckle, Lucky in Love, Pineapple Party, Cloverberry e Angelfish. O kitsch é uma reminiscência de um mundo mais simples e tempos menos complicados - além disso, no caso do Pyrex, o produto é útil, resiste e tem um pouco menos probabilidade de explodir sob o frango.