O Guia Esquire para tipos de copos de coquetel: os melhores copos de coquetel

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Conheça os oito copos de coquetel que você precisa ter no carrinho de bar da sua casa

Não estamos aqui para lhe dizer como viver sua vida, mas se você quer aprimorar seu mixologista interior em casa, vale a pena investir em vidros de qualidade. Afinal, de que adianta encher o carrinho de bar com nossas garrafas recomendadas se você não vai mostrar a elas o respeito que elas merecem? Para ajudar, selecionamos os oito tipos de copos de coquetel essenciais para qualquer bar em casa.

As razões para usar diferentes tipos de copos para coquetéis são complicadas e complicadas, mas tudo se resume a melhorar a experiência geral de beber.

Cada vidro diferente é projetado exclusivamente para destacar os aromas complexos, além de mitigar a transferência de calor indesejada. Quando servidas no copo errado, mesmo as melhores misturas podem ficar aquém do sabor, da temperatura e, convenhamos, do estilo.

Resumindo: sim. Existem muito poucos coquetéis - exceto os servidos quentes - que não se beneficiariam de um copo pré-resfriado. Os copos gelados são cruciais para os coquetéis servidos "up" (ou seja, batidos ou mexidos com gelo e depois coados), pois garantem que a bebida permaneça na temperatura ideal até o último gole.

Você deve permitir 30 minutos para resfriar seu copo no freezer. No entanto, se você estiver com pouco tempo e incapaz de resistir ao canto da sereia de um pisco sour, pode resfriar os copos rapidamente enchendo-os com gelo (esmagado funciona melhor, embora em cubos funcionem) e cobrindo com água. Deixe o copo esfriar enquanto prepara sua bebida e descarte-o antes de servir. Voilá.

Cobrimos uma variedade de tipos de copos de coquetel aqui, mas, dependendo do projeto atual da sua cozinha, você pode começar escolhendo algumas das opções de trabalho mais difíceis. Uma coleção de copos de highball, pedras e martini é um bom lugar para começar.

Leia as recomendações da Esquire para cada orçamento, escolhidas a dedo por sua funcionalidade, durabilidade e estilo de prateleira.

Projetado para pequenas bebidas mistas servidas "para cima", o copo de martini é um copo cônico com uma forma cônica clássica. A haste delicada garante que sua mão não aqueça a bebida, por isso nunca deve ser servida com gelo, mas vale a pena reservar um tempo para resfriar o copo antes de servir. A superficialidade manda que seja bebido rapidamente... mas sem canudo, por favor.

O que servir em uma taça de Martini: Martini; Verruma; Gibson; Manhattan.

Luxo:Copos de Martini Calypso Blue and Green, 2, £ 290, artemest.com

Essencial:Luigi Bormioli Optica Fluted Martini Glasses, 4, £ 52, johnlewis.com

Às vezes referido como um cupê de champanhe, este copo raso de haste pode servir mais do que vinho espumante. Trate-o como um copo de martini e use-o para servir coquetéis curtos e gelados sem gelo.

O que servir em um cupê: Sidecar; Clover Club; Boulevardier.

Luxo:Copos de champanhe Waterford Lismore Essence Crystal Glass, 2, £ 150, selfridges.com

Essencial:Soho Home Pembroke Scalloped Champagne Coupes, 4, £ 80, selfridges.com

Uma versão mais curta e agachada de um highball, o copo single rocks é usado tanto para bebericar direto (pense em uísque, bourbon, rum e vodka), quanto em coquetéis fortes servidos em pequenas porções.

Nosso conselho? Invista em uma forma de gelo de qualidade. O que quer que você esteja bebendo, sirva sobre um grande cubo de gelo para abrir o álcool e suavizar o ardor residual, sem correr o risco de diluir o sabor.

Se você estiver indo para a cidade em seus copos, há também o vidro double rocks (às vezes chamado de duplo antiquado), que, de forma bastante confusa, geralmente é apenas 25% maior do que um único. Usamos o nosso para margaritas e sazeracs mezcal, pois o vidro temperado é seguro para misturar no próprio copo.