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O frasco exclusivo de Nutella é em parte o motivo de tanto sucesso

Sep 24, 2023

Nada é mais forte do que o culto que segue Nutella. A pasta irresistível de avelã é tão apreciada que a Nutella faz potes suficientes para dar a volta na Terra quase duas vezes por ano. Esse lanche noturno também é um ingrediente cobiçado em muitas cozinhas profissionais - na verdade, e alguns chefs até preferem a versão italiana à americana - e é um ingrediente tão preferido para se manter em casa que houve tumultos por causa das vendas do creme. . Não importa onde você esteja, não há como negar o impacto que a Nutella tem em qualquer um que goste de doces.

Nutella é versátil: inspirou uma linha de lanches decadentes, um suprimento infinito de receitas e até o Nutella Cafe original em Chicago. Também é viciante devido aos seus ingredientes indutores de prazer (leia-se: muito açúcar, gordura e chocolate) que o tornam um deleite irresistível cientificamente apoiado. De fato, combinar avelãs, chocolate e açúcar deve ser suficiente para convencer qualquer um do sucesso iminente da Nutella, mas a receita não é a única razão pela qual a pasta faz tanto sucesso.

Nutella foi um sucesso desde o início, começando com sua introdução em 1964. Após a Segunda Guerra Mundial, o cacau era difícil de encontrar. No Piemonte, na Itália, porém, as avelãs eram abundantes. A marca Ferrero local decidiu usar esse fato a seu favor, criando uma pasta doce de avelã - levemente escurecida com cacau - para satisfazer o desejo das pessoas por chocolate. Isso acabou se tornando Nutella, e os compradores responderam imediatamente.

Ao longo dos anos, a Nutella evoluiu além de suas origens como uma simples cobertura para uma fatia de pão, chegando às cozinhas em todo o mundo. Sua influência internacional inspirou inúmeras receitas que pedem especificamente Nutella - e não muitas outras pastas de chocolate e avelã no mercado. Como a marca promoveu seguidores tão leais? Alegadamente, tudo se resume à estética: os superiores da Nutella garantiram que seu pote tivesse uma aparência distinta nas prateleiras dos supermercados.

De acordo com Delish, o icônico frasco de Nutella conhecido como "Pelikan" foi inspirado pela semelhança do recipiente com um tinteiro antiquado. Ao contrário de frascos e latas mais altos e estreitos, esta forma de boca larga permite que você raspe facilmente todos os cantos do recipiente - sem prender a mão dentro. Essa funcionalidade não é a única razão pela qual a forma foi escolhida. A Ferrero suspeitava que outros fabricantes tentariam capitalizar o sucesso da Nutella, de modo que esse pote fora da média o diferenciaria de qualquer concorrente. Até a combinação de plástico e vidro foi intencional. A autora de "Cultura do Consumidor", Roberta Sassatelli, disse à BBC que o formato da jarra de vidro tem uma aparência "tradicional e luxuosa", enquanto sua tampa de plástico significa o produto "moderno, barato e funcional".

Ainda hoje, essa decisão altamente ponderada permanece. Desde as jarras de vidro de 0,88 onças no buffet de café da manhã do hotel até as banheiras de 6,6 libras da Costco, você pode ter certeza de encontrar sua Nutella em sua jarra clássica. Em memória da história, abra-o para um doce queijo grelhado.